SEELENPARTNER kochen SCHÖNER DÖNER Vegan – So unwiderstehlich!
Seelenpartner und Schöner Döner haben eine Gemeinsamkeit, die beide so unwiderstehlich macht und was das ist, das verraten wir Euch in dieser Folge. Passend dazu kreieren wir mit Euch unseren köstlichen Schöner Döner VEGAN mit einer sensationellen veganen Knoblauchcreme à la Tzatziki.
FOLGE No. 12
Schöner Döner – VEGAN!
… so unwiderstehlich lecker!
THEMA:
Was SEELENPARTNER + SCHÖNER DÖNER (vegan!) unwiderstehlich macht!
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Was SEELENPARTNER + SCHÖNER DÖNER (vegan!) so unwiderstehlich machen!
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Podcast
ZUTATEN:
Schöner DÖNER
… so unwiderstehlich lecker!
– vegan –
1/2 Faldenbrot
FÜLLUNG:
200 g Austernpilze
Gyros Gewürzischung
Thymian
Olivenöl zum Anbraten
3 EL Sojasauce
1 Rote Zwiebel
Tomaten
Rucola
KNOBLAUCHCREME „Tzatziki“
100g Cashewkerne
50ml Wasser (evtl. mehr)
2 EL Joghurt vegan (Kokos Basis)
2 Knoblauchzehen
Spritzer Zitrone
1 TL Balsamico Essig Bianco
Prise Oregano
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Stück Gurke
✻
ZUBEREITUNG:
Cashewkerne über Nacht in kaltem oder eine
Stunde in heißem Wasser einweichen und dann mit
den anderen Zutaten der Knoblauchcreme
cremig-fein mixen.
Ein wenig Gurke ganz fein raspeln,
unterrühren und im Kühlschrank durchziehen
lassen.
Die Austernpilze in Streifen schneiden, in einer
Pfanne mit Sojasauce anbraten und mit
Giros-Gewürz würzen.
Aus dem Fladenbrot Döner-Taschen schneiden,
kurz in Öl knusprig rösten, Innenseiten mit
der Konblauchcreme bestreichen und nach
Herzenslust füllen.
✻
Koch- und Zubereitungszeit:
ca. 0 Stunden 30 Minuten
Portionen: 2 Seelenpartner
✻
Die Kochanleitung gibt es im
Video und in der Podcast Folge.
Seelenpartnerschaft
♥
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Wie schön, dass es Dich bzw. Euch gibt.
Auf die Liebe!
LOVE, COOK & SMILE
Annett Isie* Burmester & Lutz Leo* Ballier … die glücklichen Seelenpartner.
*unsere Seelen