SEELENPARTNER kochen Jackfruit Empanadas (vegan!) mit tollen Komplimenten

Wer liebt sie nicht, Komplimente. Köstliche Worte, von denen wir nicht genug bekommen können, weil sie uns einfach glücklich machen und ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Herrlich!
Also warum darauf warten, bis wir sie bekommen?! Genau das werden wir heute ändern und passend dazu machen wir köstliche Empanadas mit Euch, denn die haben uns dazu inspiriert. Warum, das verraten wir Euch in unserem Video und sie sind auch noch vegan!

FOLGE No. 8

Köstliche JACKFRUIT EMPANADAS Vegan!

 

THEMA:

Was SEELENPARTNER unbedingt bekommen sollten!

 

 

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Was SEELENPARTNER unbedingt bekommen sollten & Jackfruit EMPANADAS (Vegan!)

 

Have Fun!

 

Video

Podcast

Seelenpartner und Empanadas

ZUTATEN:

Jackfruit EMPANADAS

… köstlich & angenehm scharf!

– vegan –

1 Dose Jackfruit

2 Knoblauchzehen

1 rote Zwiebel

2 EL Tomatenmark

1 TL geräuchertes Paprikapulver

1/3 TL Cayennepfeffer

1/2 TL Kreuzkümmel

3 EL Mais

1/2 Spitzpaprika

1 rote Chili

1/2 TL Natron

4 Cherrytomaten

3 EL Sojasauce

1 TL Agavendicksaft

1 Päckchen Blätterteig*

Petersilie

Salz und Pfeffer aus der Mühle

*Ihr könnt den Teig auch selber machen oder einen anderen Teig nehmen. Mit Blätterteig werden die Empanadas besonders fluffig.

VORBEREITUNG:

Jackfruit aus der Dose abgießen, gut abspülen und zerzupfen … wer mag 10 Min. in kaltem Wasser mit ca. 1/4 TL Natron entsäuern und erneut gut abspülen

+ Runde Ausstechform

ZUBEREITUNG:

im Backofen bei 180° C ca. 20 Min.

ANRICHTEN:

mit Chimichurri (s. Extra Video)

Koch- und Zubereitungszeit:
ca. 0 Stunden 45 Minuten

Portionen: 2 Seelenpartner

Die Kochanleitung gibt es im
Video und in der Podcast Folge.

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Wie schön, dass es Dich bzw. Euch gibt.

Auf die Liebe!

 

LOVE, COOK & SMILE

 

Annett Isie* Burmester & Lutz Leo* Ballier … die glücklichen Seelenpartner.

*unsere Seelen

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